FRA LUCERTA

Montepulciano D’Abruzzo DOC

Vino biologico a fermentazione naturale

Zona di Produzione: Spoltore (PE).

Giacitura: collinare.

Terreno: medio impasto con leggero scheletro.

Sistema d’allevamento: filare con potatura a guyot

Viti e resa per ettaro: 5.000/70 q

Fermentazione: in tino di legno e fermentazione spontanea con lieviti indigeni con permanenza sulle bucce di gg 7/8. Malolattica spontanea. Il prodotto può presentare dei sedimenti in bottiglia, in quanto non è stato utilizzato nessun prodotto per la chiarifica.

Pressatura: con torchio tradizionale manuale.

Affinamento: 7 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia./

• Note degustative: colore rosso rubino tendente al violaceo, profumo fruttato, gusto secco armonico con tannino importante, espressione di un vino semplice e naturale.

	Nord-est
	Montepulciano 100%
	180 m s.l.m.